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이색 카페이색 카페


안녕하세요.

DETAIL_소소한 일상 입니다.


이번에 포스팅할 곳은 바로 울산대학교 앞에 위치한 '겟꿀러' 카페입니다.

예전에 한 번 리뷰를 작성한 적 있었죠!!

재방문했는데 새롭게 변한 것들이 많아서 또다시 포스팅하게 되었습니다.



이 포스팅을 처음으로 보시는 분들을 위해서 카페 '겟꿀러'에 대해서 간략하게 설명하고 새롭게 추가 되거나 변동된 사항들을 포스팅하도록 하겠습니다.



겟꿀러라는 뜻은 'Get(얻다, 구매하다.) + 꿀(자신의 만족) + -er(~하는 사람)'입니다.

즉, 자신의 만족을 극대화할 수 있는 소비를 찾는 사람이라는 뜻입니다.


브랜드명을 '겟꿀러'라고 지은 만큼 이색적인 카페라고 생각이 됩니다.



그 이유는...

여러분은 혹시 카페에서 을 잔다고 생각해보신 적 있으신가요.?

카페가 독서실같이 생겼으면 좋겠다고 생각해보신 적 있으신가요.?

카페에서 을 먹는다고 생각해보신 적 있으신가요.?


이 곳에서는 이 모든게 다 가능하답니다.!!

이 정도면 이색카페로 설명하기에도 충분하죠.??



'겟꿀러'의 위치.

울산 남구 대학로 94번길 8, 5층 (울산 무거동)에 있습니다.

(울산대학교 맞은편 GS편의점건물 5층)


이용 가능 시간.

10:00~23:00

이용 가능 시간은 수정되었습니다.

참고하시기 바랍니다.



겟꿀러 내부겟꿀러 내부


카페 안에는 많은 책이 배치되어 있습니다.

오랜만에 갔더니 내부가 조금 바뀌었더라고요.



책장책장


책장에 책이 꽉 차 있는 건 아니지만, 많은 책이 배치되어 있어서 골라보는 재미도 있답니다.

책장 위에 조명도 새롭게 배치했네요.



겟꿀러겟꿀러

 

내부에 조명도 설치하고, 대형 곰돌이 인형도 배치하고, 그네 의자를 새로 배치했어요.

곰돌이가 의자 하나를 독차지하고 있네요.. ㅋㅋ

(곰돌이가 왠지 힘들어 보이는 건 나뿐인가...?)



겟꿀러겟꿀러


어딘가 지쳐보이는 대형 곰인형과 그네 의자 사진이에요.

그네 의자에 곰돌이가 한마리 더 있었어요.!!

(아빠곰, 아기곰)



겟꿀러 메뉴겟꿀러 메뉴


겟꿀러 계산대입니다.

바로 앞에는 이용안내문과 다양한 정보들을 기록해두었어요.

선 계산 후 이용입니다.



생딸기 우유생딸기 우유


겟꿀러의 신메뉴.!!

생딸기 우유입니다.


생딸기 우유는 무려 '겟꿀러'에서 만든 수제 딸기 우유라고 하네요.

먹어보지 못해서 아쉽.. 다음에 가면 먹어볼게요.



겟꿀러 신메뉴겟꿀러 신메뉴


겟꿀러의 신메뉴 총 모음.!!

크림치즈프레즐, 츄러스가 신메뉴로 등장했습니다.


츄러스와 프레즐은 단품 이용시 시간과 별개라고 하네요.

즉, 단품을 시키면 시간비용은 따로 지불해야 합니다.



음료음료


음료 사진입니다.

보시면 제일 왼쪽에 맨 위에있는게 바로 겟꿀러에서 직접 만든 생딸기 우유입니다.

저 사진 보여드리려고 음료를 모두 찍었어요.



개별 공간벌집 공간


'벌집 내부 공간은 변한 게 없겠지?' 했는데, 물품이 추가로 배치되었습니다.

바디필로우인형인가.? 이름이 기억 안 나는데, 끝에 단추로 되어 있어서 길게 풀 수 있고 목베개로도 사용 가능합니다.

저 인형 너무 편해요.


그리고 갈색 가방 안에는 담요가 들어있어요.

숙면 취하기에 더욱 최적화했네요.


여기까지가 변동사항에 대한 정보입니다.


그 외에 더 자세한 메뉴, 음식은 어떻게 나오는지, 이용방법, 독서실 공간 등이 궁금하시면 아래 링크를 확인해주세요.!!

▼▼▼▼▼

http://detail.tistory.com/16

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안 보면 후회하실걸요...??



이상 울산 남구 삼산에 위치한 울대 겟꿀러카페 추가리뷰였습니다.


(지원을 받아 작성한 글이 아님을 밝힙니다.)



공감 눌러주고 가세요.!!

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공부하기 좋은 카페공부하기 좋은 카페





안녕하세요.

DETAIL_소소한 일상입니다.~




오늘 포스팅할 곳은 울산광역시 남구 무거동에 위치한 카페 '겟꿀러' 입니다.


평소에 카페에서 공부를 하면 어디를 주로 가시나요.??

의자가 편한 스타벅스..?? 아니면 할리스..?? 저렴한 이디아..??



보통 카페에서 공부하는 이유는 도서관이나 집보다는 공부에 집중이 더 잘되기 때문이죠.

너무 조용한 도서관보다는 조금 시끄럽지만 적당한 정도의 소음이 있을 때 집중력을 높인다는 연구 결과도 있다고 합니다.

이렇게 적당한 소음을 '백색소음'이라고 합니다.


그리고 또 다른 이유 중 하나는 아늑한 공간이겠죠.??

시험 기간에 가장 사람이 붐비는 카페는 스타벅스죠.

스타벅스에서 공부하는 이유 중 하나도 의자가 편해서 입니다.




이렇듯 카공족이 공부하는데 백색소음과 아늑한 공간을 갖춘 곳은 공부하기에 최적화된 곳이죠.


바로 이런 곳이 '겟꿀러'라고 생각됩니다.



겟꿀러 로고겟꿀러 로고 이미지




겟꿀러에 대해서 설명해 드릴게요.

2017 트렌드가 노멀크러시, 나로서기, 팩트광, 팬텀세대, 겟꿀러가 있습니다.

근데 이곳은 브랜드 명을 겟꿀러라고 정했기 때문에 이 카페에 더 눈길이 갔었던 것 같아요.


겟꿀러라는 뜻은 'Get(얻다, 구매하다.) + 꿀(자신의 만족) + -er(~하는 사람)'입니다.

즉, 자신의 만족을 극대화할 수 있는 소비를 찾는 사람이라는 뜻입니다.



브랜드명을 겟꿀러라고 지은 것도 이런 이유가 있기 때문이겠죠.??


서두가 너무 길었네요..



이제 본격적으로 카페를 살펴보도록 합시다!!



'겟꿀러'의 위치.

울산 남구 대학로 94번길 8, 5층 (울산 무거동)에 있습니다.

(울산대학교 맞은편 GS편의점건물 5층)


이용 가능 시간.

11:00~23:00



아래 화살표를 누르시면 다른 사진을 보실 수 있습니다.

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겟꿀러 입구 사진입니다.


엘리베이터가 있어서 이동도 편리한 것 같아요.!!

겟꿀러 카페는 5층에 있습니다.~







내부 중앙내부 중앙 사진내부 창측내부 창측 사진내부 창측 사진내부 창측 사진


모바일에서는 사진을 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.




내부 사진이에요.

나무 재질을 사용해서 따뜻한 느낌이 드네요.


전반적으로 깔끔하게 내부 인테리어를 해서 쾌적하다는 생각이 드네요. 




개인 공부 공간개인 공부 공간자세한 개인 공부 공간자세한 개인 공부 공간

모바일에서는 사진을 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.



독서실처럼 개인이 공부할 수 있는 공간을 별도로 마련돼있어요.

평소에 독서실은 좀 답답한데 자유로운 분위기의 독서실을 찾고 계셨다면 이곳에 가보시는 것을 추천합니다.!!

스탠드도 있고 개별 코드도 있어서 정말 좋은 것 같아요.!!



가림막은 블라인드로 돼 있어서 블라인드를 올리고 옆 친구와 함께 공부도 할 수 있겠죠.?? 



벌집 공간벌집 공간벌집 내부벌집 내부

모바일에서는 사진을 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.



이 카페의 하이라이트라고 할 수 있는 벌집 공간입니다.

내부에 조명도 따로 켜고 끌 수 있어서 잠을 잘 때는 꺼주시면 됩니다.


2인 이상 사용 가능합니다.


블라인드로 내부를 가릴 수도 있어서 개별 공간으로 너무 좋은 것 같아요.



책장책장책장책장

모바일에서는 사진을 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.



도서실 처럼 책장에 다양한 책들이 있어서 책을 읽으러 가기도 좋은 것 같아요.

정말 많은 책들이 있죠??

그리고 뒤편에 간식도 준비가 되어 있더라고요.

(물론 간식은 따로 구매하셔야 해요. 책은 무료!)



메뉴메뉴


겟꿀러에서 판매하고 있는 메뉴에요.!!


메뉴는 3,000원부터 12,000원까지 저렴하게 이용 가능합니다.




음식은 이런 식으로 일회용 그릇에 나온답니다.



아래 화살표를 누르시면 다른 사진을 보실 수 있습니다.

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이용 안내이용 안내



이용방법 입니다.!!


주문을 안하시면 시간당 천원!!

단품 주문시 3시간 이용가능!!

세트 주문시 5시간 이용가능!!

종일권은 9,900원에 식사류+아메리카노!!

이건 완전 이득!!!



밥도 해결하고 공부도 하고~



겟꿀러 카페!!

저렴하고 부담없는 카페.

공부하기에도 좋고, 책을 읽기에도 좋은 곳인 것 같네요. 



여기까지 삼산 울대에 위치한 겟꿀러카페 리뷰였습니다.


(지원을 받아 작성한 글이 아님을 밝힙니다.)



겟꿀러 변동사항 확인하러가기

▼▼▼▼▼▼▼

http://detail.tistory.com/33

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겟꿀러 추가 포스팅 보러가기



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"가나슈 & 촉촉한 마카롱"



안녕하세요~

DETAIL 입니다!!



오늘 만들어 보게 될 요리는 마카롱 (Macaron) 입니다.~



마카롱!! 만들기 어렵다구요??

이젠 No!! No!! 



제가 알려드리는 방법으로 기본만 잘 지키시면!!

성공할 수 있습니다.!!




본격적으로 마카롱을 만들기 전에 마카롱에 대해서 살짝 알아보고 갈까요.??



마카롱은 오늘날 마카롱은 프랑스를 대표하는 과자로 여겨지지만, 본래 마카롱은 이탈리아에서 유래된 과자다.

 요리사에 의해 프랑스인의 식탁과 디저트 문화는 큰 전환기를 맞이했고 

프랑스 식문화 자체가 한 단계 성장하는 계기가 되었다. 

마카롱은 프랑스 다양한 지방으로 퍼지며 각기 다른 모양과 맛으로 발전하기 시작했다. 


마카롱의 종류는 머랭을 사용하지 않은 낭시(Nancy) 마카롱, 보르도 지방의 와인이 들어간 생테밀리옹 마카롱, 

헤이즐넛을 사용한 마시악의 마카롱, 커다란 크기에 바삭하며 부드러운 샤토랭의 마카롱 등 다채로운 마카롱이 나타나기 시작했다.




WOW!! 여러분은 알고 계셨나요.??

마카롱이 이탈리아에서 유래된 과자라는 사실!!


요리를 해보는 것도 중요하지만~

먼저 제품에 대한 기본적인 지식도 함께 가지고 있으면 더 좋겠죠.??  :)





자! 이제 본격적으로 마카롱을 만들어 봅시다.!!



재료 배합표


마카롱을 만들기 위해 준비해야 할 재료


아몬드 가루  138g

슈가파우더 138g

계란 흰자 115g

설탕 108g


가나슈를 만들기 위해 필요한 재료


다크초콜릿 200g

생크림 100g


위의 배합표는 2인 기준입니다.

양을 바꾸실 때는 비율만 맞게 해주시면 돼요.

( 짜는 정도에 따라 다르지만 약 10개 정도? 나오는 것 같아요. )



재료 준비를 모두 하셨다면

이제 만들어 봐야겠죠??







마카롱 레시피





1단계


먼저 계란 흰자만 따로 분리해서 머랭을 올려주세요.  

머랭은 단단하게!!



주의하실 점은 설탕을 나눠서 넣어주셔야 하는데 흰자가 하얗게 변할 때쯤에 3분의 1정도 넣어주세요.

그 뒤에 조금씩 여러 번 나눠서 넣어주시면 돼요.








2단계


잘 올라온 머랭에 가루 재료를 채쳐서 넣어주세요.

( 가루 재료 : 아몬드가루 + 슈가 파우더 )



처음에는 1자를 그리면서 섞어주세요.








3단계


어느 정도 가루가 섞이면 꾹꾹 눌러가며 마카로나주 작업을 해주세요.

( 비비듯이 거품을 죽여주시면 돼요.!! )


마카로나주 작업은 반죽을 위에서 떨어뜨려봤을 때, 선이 15초 정도에 사라지는 게 가장 좋습니다.!!


15초 미만으로 너무 빨리 사라지면...

구울 때 반죽이 부풀지 않을 수 있어요...


15초 위로 맞춰주세요.


색소를 넣으실 분들은 여기서 넣어주세요.   :)





4단계

`

짤주머니에 넣어서 균일하게 짜주세요.

마카로나주 작업을 했기 때문에 반죽에 뿔이 생기지 않아요!!



이 상태에서 약 30분 ~ 1시간 정도 말려주세요.

(윗면을 손으로 만져봤을 때 달라붙지 않는 정도 까지!!)


잘 말려주시지 않으면 나중에 바닥에 붙어서 밑면에 구멍이 생길 수 있어요.


5단계


윗 부분이 잘 말랐으면 150℃온도의 오븐에서 약 15분 정도 구워줍니다.!!

두근 두근



이제 속을 채울 가나슈를 만들어 봐야겠죠.??


가나슈는 간단해요.




6단계


초콜릿을 중탕으로 녹여주세요.


이때 주의 하실점은 밑에 있는 중탕용 냄비를 초콜릿 그릇보다 작은 사이즈를 사용해주세요.

( 그릇 크기 : 초콜릿 그릇 > 중탕용 냄비)



물이나 수증기가 들어갈 경우 초콜릿이 굳어버려요..

조심 조심


위의 사진은 기본이 안 돼 있어요....

( 제가..했지만요... 소심.. )







7단계


생크림을 보글보글 할 정도로 끓여주세요.


생크림을 잘 끓이지 않으면 나중에 가나슈가 딱딱하게 굳어 버릴 수 있답니다.







8단계


끓인 생크림에 초콜릿을 부어주세요.


섞을 때 도깨비방망이?? 기계를 이용하시면 생크림하고 초콜릿이 서로 잘 결합해서 더 부드럽고 쫀득한 가나슈를 만들 수 있습니다.







9단계


가운데 가나슈를 적당량 짜주신 뒤.

합체~!!!

해주시면 



달콤 달콤 쫀득 쫀득한 

마카롱 완성.!!!





누구나 쉽게 만들수 있는 마카롱.

도전해보세요.



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